Der Sommer neigt sich langsam dem Ende zu, aber das bedeutet noch lange nicht, dass wir uns von den köstlichen Aromen und Früchten dieser warmen Jahreszeit verabschieden müssen. Denn in unserem Second-Hand-Laden haben wir zur Zeit jede Menge WECK-Gläser, die es uns ermöglichen den Geschmack des Sommers auch in den kommenden Monaten zu genießen. Sie sind die erste Wahl, um Früchte, Gemüse, köstliche Marmeladen und Chutneys haltbar zu machen und die Aromen und Nährstoffe zu bewahren.
Hast du keinen Garten, in dem du ernten kannst? Dann schau doch mal bei www.mundraub.org vorbei. Auf dieser Plattform kannst du einsehen, wo es in deiner Nähe heimisches Obst im öffentlichen Raum zu pflücken gibt. Du findest hier Obstbäume und -sträucher, Kräuter und/oder Nüsse und kannst auch deine eigenen Fundorte mit anderen teilen. Alternativ kannst du natürlich auch saisonales und regionales Obst und Gemüse auf dem Wochenmarkt kaufen. Hast du alles? Dann leg los:
Der Einkochprozess in wenigen Schritten:
Vorbereitung: Sammle reife Früchte und frisches Gemüse und stelle sicher, dass die WECK-Gläser sauber und frei von Rissen sind. Übrigens: Einkochringe und Verschlussklammern fehlen oftmals, lassen sich aber wunderbar separat kaufen.
Zubereitung: Wasche und schneide die Früchte oder das Gemüse und such dir ein passendes Rezept raus – sei es eine einfache Erdbeermarmelade oder ein würziges Tomaten-Chutney.
Einkochen: Fülle die vorbereiteten Gläser mit den Zutaten und achte auf genügend Platz für die Ausdehnung während des Einkochens. Verschließe die Gläser mit den Deckeln und Clips.
Einkochvorgang: Platziere die verschlossenen Gläser in einem Topf mit Wasser, so dass sie vollständig bedeckt sind. Bringe das Wasser langsam zum Kochen und lasse die Gläser -je nach Rezept- für die empfohlene Zeit einkochen.
Abkühlen und Lagern: Jetzt nimm die Gläser vorsichtig aus dem Topf und lass sie abkühlen. Am besten lagerst du sie anschließend an einem kühlen, dunklen Ort und genießt nun nach und nach auch den Rest des Jahres die Früchte deiner Sommerarbeit!
Neben der Freude am Genuss bietet das Einkochen mit WECK-Gläsern -ganz nach unserem Geschmack- auch eine nachhaltige Perspektive. Indem wir überschüssige Ernte und saisonale Früchte konservieren, reduzieren wir Lebensmittelverschwendung und unterstützen eine umweltfreundliche Lebensweise. Das Vermeiden von Verpackungsmüll und der Kauf von regionalen Produkten tragen zur Reduzierung deines ökologischen Fußabdrucks bei.
Wusstest du, dass du uns auch in den sozialen Medien folgen kannst? Auf Instagram geben wir regelmäßig einen Einblick in unseren Laden. Wenn du es also mal nicht schaffst persönlich zum Frankfurter Weg zu kommen, um nach tollen Secondhand-Schnäppchen zu stöbern, dann stöber doch auf Instagram: zwo.paderbornerumweltwerkstatt
Unsere Mitarbeiter sind viel unterwegs und immer mit vollem körperlichen Einsatz dabei. Ein Knochenjob, der anstrengt. Aber auch für viele Auftraggeber/innen bedeutet eine Haushaltsauflösung oft, dass ein Kapitel geschlossen wird, ein geliebter Mensch verabschiedet werden musste oder ein Zuhause aufgegeben wird. Umso mehr freuen wir uns, wenn diese trotz aller (emotionaler) Anstrengungen dann noch ein liebes Wort für uns bzw. unsere Mitarbeiter und deren Arbeit über haben. Das motiviert ungemein. Einen Auzug möchten wir euch hier gerne zeigen:
Liebe Leute von der Umweltwerkstatt,
am [……] war ein Team zur Haushaltsauflösung meines Elternhauses [……] gekommen. Ich muss sagen, dass ich total beeindruckt war, mit welchem Einsatz und Kompetenz das gesamte Haus geräumt wurde. Es war wirklich sehr viel zu Tun und ich hatte im Vorfeld große Bedenken, wie das in zwei Tagen zu schaffen sein sollte. Aber das super Team hat das Gegenteil bewiesen. Trotz sehr heißem Sommertag wurde die harte Arbeit – auch unter dem Dach – in Rekordtempo erledigt.
Am zweiten Tag wurden dann sämtliche Möbel und die Garage ausgeräumt, was ich nie für möglich gehalten hätte. Aber bei den Mitarbeitern saß jeder Handgriff, vom Auseinanderbauen der Wandschränke und der Küche, bis zum reibungslosen Heraustragen der vielen vielen Einzelteile und schweren Möbel und Maschinen. Alles funktionierte wie am Schnürchen und gut organisiert. Ich bin immer noch begeistert und sehr froh, dass ich euch den Auftrag vergeben habe. Besser geht’s nicht.
Nun ist auch für mich ein (etwas trauriges) Kapitel abgeschlossen, aber zumindest war der letzte Teil durch eure tolle Arbeit doch völlig stressfrei für mich. Bitte sagt allen Beteiligten Mitarbeitern nochmal meinen herzlichen Dank dafür!
Wir sagen auch Danke! Danke an unseren Kunden, für so liebe Worte, über die sich jeder einzelne Mitarbeiter sehr gefreut hat!
…der Paderborner Umweltwerkstatt! Man kann sich fast sicher sein: wer schon mal in unserem Second Hand Laden – dem ZWO- war, der/die hat schon Bekanntschaft mit „unserem“ Sven gemacht. Intern wird er auch „der Herr Geschäftsführer“ (nicht im juristischen Sinne) genannt – denn wenn jemand das Geschäft im Griff hat, dann ist es Sven.
Vor einiger Zeit kam der treue Kunde Sven Niemann (aka Schallplatten Sven) auf ihn zu, weil er gern ein Interview für das HEFT (ein Paderborner Stadtmagazin) mit ihm machen wollte…da ist es nun und es ist wunderschön geworden. Herzlichen Dank dafür!
Wenn ihr das komplette Intwerview lesen möchtet: auf der Website www.heft.de könnt ihr das Mai-Heft als PDF herunterladen. Alternativ (sofern ihr aus Paderborn kommt) liegt das HEFT im gesamten Stadtgebiet zur kostenlosen Mitnahme bereit. Augen aufhalten 🙂
Der März hat uns schon mit jeder Menge Sonnenschein erfreut und nun steht Ostern vor der Tür. Für unseren Second-Hand-Laden heißt das, dass die Wintersachen bald aussortiert werden und die „ZWO Frühlings-Kollektion“ in den Startlöchern steht. Wenn Ihr also jetzt noch eine dicke Jacke oder einen kuscheligen Mantel braucht, kommt schnell vorbei, um noch ein schönes Schnäppchen zu schlagen.
Neben dem Austausch der Kleiderecke, heißt Frühling im ZWO aber auch, dass Ihr wieder schöne Oster-Deko findet. Zugegebenermaßen: ein paar Weihnachtsbaumkugeln und Lichterketten liegen hier auch noch rum und warten auf treue Abnehmer, aber vor allem zuckersüße Osterhasen und andere Frühlingsboten freuen sich auf ein neues Zuhause.
Die Uhren wurden umgestellt, es wird früher dunkel und die Gemütlichkeit zieht langsam in die Haushalte ein.
Bei uns im Laden gibt es bereits jede Menge Second Hand Weihnachtsdekoration – die Kugeln, Tannenbaumspitzen, Lichterketten, Teelichthalter und Adventssäckchen wurden aus dem Lager geholt. Es ist also durchaus möglich, auch in der Weihnachtszeit auf Nachhaltigkeit zu achten. Viele Menschen überkommt in dieser Zeit auch ein regelrechter Bastelwahn und für eben diese, haben wir hier ein einfaches und schnelles Upcycling-DIY: Ein kleines Lichterhaus.
Was du brauchst:
Einen leeren Getränkekarton (z.B. Tetra Pak), Klebe, Teppichmesser, Transparentpapier und ein Teelicht
Schneide den Karton oben ab und entferne die Folierung. Das geht relativ einfach, wenn du ihn vorher kräftig zusammenknüllst. Sollten dich die Knicke stören, bekommst du die äußere Schicht mit etwas mehr Geduld auch so ab.
Das sieht dann so aus.
2. Zeichne im nächsten Schritt kleine Fenster, Türen, Sterne oder was dir sonst noch einfällt auf. Achte nur drauf, dass es keine zu komplizierten Formen sind, da du diese im folgenden Schritt ausschneiden musst.
Du kannst natürlich auf allen Seiten des Kartons kleine Lichtfenster schneiden. Achte nur drauf, dass er stabil genug bleibt.
3. Dann beklebst du die Aussparungen von innen mit Transpartentpapier. Die Farben sind dir hier natürlich komplett selbst überlassen – vielleicht hast du ja noch Reste Zuhause. Du kannst dem Häuschen auch noch einen Giebel schneiden, oder seitlich zwei Löcher stanzen und ein Band durchziehen, um es als Laterne zu nutzen.
4. Abschließend stellst du ein kleines Licht in den Karton. Mit etwas Glück findest du ein kleines LED-Teelicht bei uns im Laden. Das ist definitv die sicherste Variante und den Unterschied zu einem echten Teelicht sieht man am Ende nicht.
Viel Spaß beim Nachbasteln und eine tolle, gemütliche, dunkle Jahreszeit!
Umzug, Tapetenwechsel, Zusammenlegen oder Auflösung von Haushalten… es gibt einige Ereignisse an dessen Ende ein Sofa über ist – oder ein Schrank, eine Küche, ein Tisch,…
Mit dem ZWO hat die Paderborner Umweltwerkstatt eine Möglichkeit geschaffen diesen Sachen ein neues Zuhause zu geben. Du brauchst es nicht mehr, jemand anderes wird es evtl. bald lieben. Alles im Sinne der Nachhaltigkeit. Sollten deine Sachen jedoch nicht mehr in dem Zustand oder Stil sein, um es wieder an den Mann/die Frau bringen zu können, dann übernehmen wir auch gerne die Entsorgung für dich.
Wie ist der Ablauf?
Ganz einfach: Du schickst uns per WhatsApp (+49157 37643865) aussagekräftige Fotos der Gegenstände, die du abzugeben hast. So können wir dir direkt eine Rückmeldung geben, ob das was für unseren Laden ist bzw. was dich die Entsorgung kosten würde. Telefonisch kann dann ein Termin zur Abholung vereinbart werden.
Oder – sollte es sich um größere Mengen handeln– du rufst direkt im Laden an und vereinbarst einen Termin zur Besichtigung. Dann kommt ein Kollege persönlich vorbei, guckt sich alles an und gibt dir eine Rückmeldung. Handelt es sich um eine Haushaltsauflösung, bekommst du im Anschluss ein schriftliches Angebot, welches du annehmen oder ablehnen kannst. Die Besichtigung ist selbstverständlich unverbindlich.
Wir bieten übrigens auch Umzüge an. Das läuft genau so: 1. Besichtigung vereinbaren 2. Angebot erhalten 3. Annehmen oder Ablehnen. Weiter Infos zum Ablauf findest du hier.
Du erreichst uns Mo.-Fr. von 10-18 Uhr und Sa. von 10-14 Uhr unter der 05251 291098.
ACHTUNG: Die Zeit der Lockdowns und des HomeOffices hat viele Leute dazu gebracht, mal Ordnung zu machen und altes auszusortieren bzw. Wohnungen umzugestalten. Viele gebrauchte Möbel haben ihren Weg zu uns gefunden, aber wenig wurde nachgefragt. Aus diesem Grund kann es immer mal sein, dass wir nicht in der Lage sind weitere Möbel anzunehmen. Uns fehlt dann schlichtweg der Platz.
Während des Lockdowns hat sich bei uns ganz schön was angesammelt. Haushaltsauflösungen haben wir weiterhin angeboten und damit auch tolle Second-Hand-Stücke angesammelt, aber diese weiterzuverkaufen war uns nicht bzw. nur sehr eingeschränkt möglich. Vor allem die Bücherregale sind voll bis oben hin und verkaufen sich nur langsam. Deswegen bringt bitte keine Bücher mehr ohne vorherige Absprache vorbei – so sehr wir sie auch lieben. Aber uns fehlt derzeit der Platz dafür. Vereinzelte Schätzchen nehmen wir nach telefonischer oder persönlicher Absprache natürlich gerne, aber kistenweise Romane und Kochbücher bekommen wir nicht unter. Danke!
Gute Nachrichten! Die Zahlen entspannen sich zunehmend und lassen optimistisch auf den Sommer blicken. Wir sind wie gewohnt für euch da – weder Test noch Termin wird benötigt. Denkt bitte an euren medizinischen Mund-Nasen-Schutz und natürlich an die Einhaltung der bekannten Abstands- und Hygieneregeln.
Auch wir müssen unseren Laden aufgrund des Lockdowns ab dem 16. Dezember (vorerst bis zum 31. Januar) schließen. Vereinbarte Termine sind nach wie vor gültig und finden statt.
Neue Termine für die Abholung von Möbeln und Hausrat, für Umzüge, Transporte etc. vergeben wir zum Schutz unserer Mitarbeiter vorläufig nicht. Dies gilt mindestens bis zum Ende der verordneten Beschränkungen.
Davon ausgenommen sind Terminanfragen zur Angebotserstellungen für zukünftige Aufträge. Diese nehmen wir gerne per Mail entgegen. Wir rufen dann zurück!
